筑牢后厨清静防地 守护阛阓烟火平安

为强化阛阓餐饮企业消防清静治理
，提防后厨用火用气用电危害
。2026年3月25日
，水晶城购物中心组织开展餐饮后厨消防清静专项培训
，肯德基、外婆家、海底捞等重点重餐饮企业后厨治理职员及一线员工起劲加入
，周全提升从业职员消防清静意识与应急处置惩罚能力
。

本次培训在钱江商城&水晶城团结商业管委会清静治理办公室主任郑雪萍、水晶城保安部司理汪际立的指导下实验
，由水晶城保安部副司理邹斐主讲
，团结餐饮后厨火灾特点
，以“理论+实操”模式开展针对性教学
。邹司理团结典范案例剖析火灾成因
，强调后厨消防清静主要性
，让参训职员绷紧清静之弦
。培训中
，详细解说了油锅起火、燃气走漏的应急处置惩罚流程；重点强调油烟机滤网洗濯、电气线路规范、大功率电器使用等一样平常隐患点
，要求各餐饮企业按期自查
，从源头提防隐患
，落实清静主体责任
。

参训职员认真学习、起劲交流
，纷纷体现将把所学运用到现实事情中
，严酷落实操作规程
，做好隐患自查
。

此次培训有用填补了从业职员清静知识盲区
，压实了企业清静责任
。后续
，水晶城将常态化开展清静培训与隐患排查
，完善治理制度
，构建闭环治理
，为消耗者和商户营造清静定心的情形
。